【注意!!】こだわりのある方だけに知ってほしいサービス

コーヒーの話
この記事を書いた人
たっちゃん

【年齢】1989年生まれ
【出身】和歌山
【職業】キッチンカーカフェ
【趣味】珈琲・ロードバイク
【ブログを始めたキッカケ】
お店で接客していると多くの方から「淹れ方・道具の選び方・保管方法」などの悩みが多かったので、隙間時間に見れるようにブログを始めました。

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コーヒーを飲む際に多くの方は品種・銘柄(ブランド)にこだわりを持って選ばれていると思いますが、実はコーヒーを選ぶ際に最も重要なことを忘れている人が多いんです。最も重要な事とは豆の鮮度です。どうせ飲むなら鮮度の良い豆で香り高いコーヒーが飲みたいですよね?ということで、今回は【家でコーヒーを飲む】【美味しく作りたい】方に向けて、とっておきのサービスを紹介します。






本記事の内容

本記事は【家でコーヒーを飲む】【美味しく作りたい】人向けの内容です。ただコーヒーが飲めればいい人という人にはオススメしません。




結論:美味しいコーヒーに必ず共通する条件

さて、僕は美味しいコーヒーの最低条件は【鮮度】だと考えています。例えば、お米なら秋田こまち・新潟コシヒカリのように僕らはブランド、もしくは品種でそのものが美味しいと判断してしまいがちですが、ブランド・品種が良いものでも品質管理や鮮度が良くないと豆本来の味わいが出ず、美味しさは引き出せません。なので、美味しいコーヒーに共通する条件は鮮度だと考えています。



問題点:家で鮮度を保てない理由は3つ

  1. 小ロットでの購入不可
  2. 購入の手間
  3. 既存の豆の販売




小ロットでの購入不可

例えば200g 400gなどあらかじめ決められた量のみでの販売しか行っていないお店が多い。

購入の手間

毎回買いに行くのが手間になってしまうので、ついついまとめ買いをしてしまう。

既存の豆の販売

すぐにお渡しできるように既存の在庫からお渡しするお店が多い。




この問題を放置しておくとこうなる。

鮮度の良い豆でコーヒーが作れない問題を放っておくと、どんなに高価な豆を手に入れても一生美味しく作れません。逆を言えば、今飲んでいるコーヒーも鮮度が良ければ豆本来の味わいがしっかり抽出され、美味しくなる可能性もあります。

ちなみに各ドリッパーでの正しいコーヒーの淹れ方はコチラ→ハリオV60 カリタ3つ穴




解決策:リピーターの移行率100%のサービス

家でも鮮度の良い豆でコーヒーを飲みたい方に向けて、当店ではこのようなサービスをしています。豆をまとめて購入し、必要量のみご自宅に送料無料で配送するというサービスです。ちなみに現在、豆購入のリピーターさんは100%このサービスに移行しています。



このサービスのメリットは3つ!

  1. 注文を頂いてから焙煎するので鮮度抜群。*自宅に届くまで4日ほどかかります。
  2. LINEで注文、送料無料で自宅ポストに届く。
  3. まとめて購入だから安く買える。




詳細&申し込みはコチラ

取り扱っている品種はブラジル産ブルボン。焙煎度合いはフレンチトーストですが、お好みに合わせて調節可です。【もっと多くの品種を飲みたい!】という方にはオススメいたしません。他社様の豆をオススメします。ですが、とにかく鮮度が良くて香りが圧倒的に良いものを選ばれる場合は当店が1番です。InstagramのDMもしくはLINE公式アカウントから申し込み可能です。

Instagramの方はコチラ LINE公式アカウントの方はコチラ



美味しいコーヒーに共通する条件は【豆の鮮度】です。

どんなに高価な豆であっても鮮度が落ちてしまうと豆本来の味が抽出されないので、美味しさは半減します。なので、好きなタイミングで必要な量を自宅に届けてくれるサービスはいかがでしょう?豆の購入をリピートされるお客さんは100%このサービスに移行されています。申し込み方法はInstagramもしくはLINE公式アカウントからのお問合せお待ちしております。





コロンビア産の豆の特徴はコチラ

ブラジル産の豆の特徴はコチラ

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