2022-02

コーヒーの話

【2022年6月最新】インドネシアのコーヒー豆が理解できた3つのポイント!これで美味しさが2倍

インドネシアは「マンデリン」「トラジャ」といった銘柄で耳にしたことがある人が多い生産国で、実は生産量が世界4位です。特徴は苦味・渋味・重い味わいで、カフェオレにして飲まれる方にはオススメしたい生産国のひとつです。
アイテム紹介

【2022年最新】優秀過ぎる家庭用コーヒーメーカー3選

ハンドドリップで淹れるのとほとんど変わらず、美味しく作れるコーヒーメーカーを価格・性能面を中心に3つ紹介させていただきます。ちなみに、コーヒー屋さんからのリアルな意見としては、下手に自分で淹れるよりコーヒーメーカーの方が、よっぽど美味しく淹れられます。
コーヒーの話

【注意!!】こだわりのある方だけに知ってほしいサービス

本記事は【家でコーヒーを飲む】【美味しく作りたい】人向けの内容です。ただコーヒーが飲めればいい人という人にはオススメしません。
コーヒーの話

【2022年6月最新】誰でもできた!?現役カフェオーナーが忙しい主婦に教えるカリタ3つ穴ドリッパーの正しい淹れ方

【写真付き】カリタで美味しく淹れる方法。本記事の内容を知れば今持ってるコーヒー豆の美味しさも上がるとともに、新しい豆を買っても美味しく淹れられるスキルが身につきます。結論から言うとそれはたった一つ、「ドリッパーの理解」です。
コーヒーの話

【2022年6月最新】コロンビア産のコーヒー豆が理解できた3つのポイント!

コロンビア産のコーヒー豆を理解するポイントを簡潔に3つにまとめました。この記事を読むと産地による味わいの特徴が理解でき、コーヒーの魅力(情報)が理解できるので、今後コーヒー豆を楽しく選ぶことができます。
キッチンカーの話

【2022年1月最新】現役キッチンカーオーナーが伝えるレポート

都会と地方ではひと言に「移動販売」と言ってもやり方が全く違うと感じ、「地方は地方のやり方を」をモットーにビジネスと捉えて、営業をしている現役の移動販売オーナーが、キッチンカーの現状を1ヶ月ごとにまとめてお伝えしていきます。
アイテム紹介

【2022年8月最新】コーヒー屋さんがお客さんに知られたくないドリッパー

簡単に美味しいコーヒーを作りたい!そんなワガママを叶えてくれるドリッパーがあります。本記事は【初心者】の人が【簡単】に【ラク】してコーヒーが作れるようになる内容です。
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