2022-02

コーヒーの話

【コーヒー産地】インドネシア産のコーヒー豆が美味しいポイントはこの3つ!!

インドネシアは「マンデリン」「トラジャ」といった銘柄で耳にしたことがある人が多い生産国で、実は生産量が世界4位です。特徴は苦味・渋味・重い味わいで、カフェオレにして飲まれる方にはオススメしたい生産国のひとつです。
アイテム紹介

【おすすめ品】美味しいコーヒーが簡単に作れるコーヒーメーカー3選

コーヒー好きの皆さん、朝からハンドドリップでコーヒーを淹れて飲まれている方はいますか?そんな事できるのは理想で、実際は忙...
コーヒーの話

【注意!!】こだわりのある方だけに知ってほしいサービス

本記事は【家でコーヒーを飲む】【美味しく作りたい】人向けの内容です。ただコーヒーが飲めればいい人という人にはオススメしません。
コーヒーの話

カリタ3つ穴ドリッパーの正しい淹れ方

お店でお客さんと会話していると、家でコーヒーを淹れているほとんど方がカリタ3つ穴ドリッパーを使っていることに気がつきまし...
コーヒーの話

【コーヒー産地】コロンビア産のコーヒー豆が美味しい3つの理由

コーヒー豆の種類って何種類あるかご存知ですか?実はコーヒーの種類は3種類しかありません。さらに、コーヒーの正体は実は植物...
キッチンカーの話

現役キッチンカーオーナーが伝えるレポート

都会と地方ではひと言に「移動販売」と言ってもやり方が全く違うと感じ、「地方は地方のやり方を」をモットーにビジネスと捉えて、営業をしている現役の移動販売オーナーが、キッチンカーの現状を1ヶ月ごとにまとめてお伝えしていきます。
アイテム紹介

【初心者向け】コーヒー屋さんがお客さんに知られたくないドリッパー

簡単に美味しいコーヒーを作りたい!こんなワガママを叶えてくれるドリッパーがあります。コーヒーの淹れ方ってドリッパーの種類...
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