アイテム紹介

【初心者必見!?】ネットやお店では教えてくれない、プロが教えるコーヒーミルの選び方

初心者の方がよく間違えるのは「コーヒーミルの選び方」です。仕組みの理解と用途を考えてから購入することで、後悔しない買い物ができます。
コーヒーの話

【99%が勘違い!?】コーヒー教室の必要性

僕はネットで調べる時のある事で悩みました。同じように悩んでいる方がいるならやってみる価値がある!それがコーヒー教室を始めるキッカケになり、そこで教室の重要性を感じたので記事にしてみました。
キッチンカーの話

キッチンカーは儲かる?儲からない?

キッチンカーは『実際に売れるのか?』に関して誰もが気になっていると思います。今回は地方でも長く続ける為の具体的な施策なども含めて記事にしています。
アイテム紹介

【カフェ店長が選ぶ】実際に使ったドリッパーNo,1は〇〇に決定!!

コーヒーを淹れるのが初めてという方から、毎日淹れているという方まで満足できるコーヒードリッパーのオススメ投稿
コーヒーの話

【2022年最新】コーヒーの粉量の決め方

この式を覚えるだけでもう迷わない!?実は簡単に粉量と水の量を導き出す方法がありました。これを知るだけで誰でも簡単に適正な量の粉と水の量がわかるようになります。
コーヒーの話

【2022年最新】ハリオV60で美味しく淹れる方法を簡単に解説してみた。

ハリオV60を使用してコーヒーのレシピ作成を紹介しています。まずは自分の基準になるレシピを持つことで美味しいコーヒーは作れるようになります。初心者の方でも理解できるように省ける部分は省いて最低限の情報のみ記載しています。
コーヒーの話

【2022年最新】カフェと家で味が違う理由

同じ豆なのにお店だと美味しいけど、家だと美味しくない・・・理由は簡単です。淹れ方以前に今回はコーヒーの仕組み(作られ方)を紹介します。作られ方を知ることで、今後どんな豆でも魅力を十分引き出せるようになるので必ず知っておいてください。
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自己紹介

自己紹介も兼ねて、このブログって何をしれるの? ということを書いています。
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