【はじめに】このブログを読むとわかること

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この記事を書いた人
たっちゃん

【年齢】1989年生まれ
【出身】和歌山
【職業】キッチンカーカフェ
【趣味】珈琲・ロードバイク
【ブログを始めたキッカケ】
お店で接客していると多くの方から「淹れ方・道具の選び方・保管方法」などの悩みが多かったので、隙間時間に見れるようにブログを始めました。

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『コーヒーキッチンカーin地方』このブログを読んだあと、あなたの姿がどのように変わるか簡単に紹介させて頂きます。





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3つのことがわかります

【メイン】コーヒーのノウハウ

メインであるコーヒーに関してはこの3つのことを中心にお伝えしています。

  1. コーヒーの淹れ方・・・道具別の淹れ方、その他淹れ方の解説。
  2. コーヒーの知識・・・よく聞くけどしっかり意味を理解していない言葉を解説。
  3. コーヒーの道具・・・実際に使ってオススメできる道具・オススメできない道具の紹介。

【サブ】キッチンカーのノウハウ

テレビなどで見かけるオシャレな都会での出店とは違い、人口の少ない地方でキッチンカーを営業するリアルな感想やアドバイスの体験談。

【おまけ】ビジネスのノウハウ

会社員・個人事業主などの社会人が知らないと損する思考方法を実際に学んで、自分の仕事に置き換えた場合の考え方。*忘れない為のアウトプット用でもある。

こんな人にブログを読んでほしい

コーヒーが好きな人

すでに自分で淹れている人も、これから自分で淹れてみたいと興味を持っている初心者の人向けの記事を書いてます。

将来的に自分で仕事をしたい人

いつか独立したい!副業からスタートしたい!そう考えている人の背中を押せる記事、厳しさやリアルを伝えられる記事を書いてます。

記事の探し方

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記事を書くにあたって【1番意識していること】

コーヒーの淹れ方やノウハウはいろんな情報に溢れていて、何がいいのかわからないと思うのが率直な悩みだと思っています。コーヒーの世界には必ずコレ!といった正解はありません。唯一正解があるとするなら、楽しむことが正解です。この記事では初めての方でもわかりやすいように、日常の出来事に例えて表現するように意識しています。今以上に、よりコーヒーを知ってもらうことでコーヒーライフを楽しんでいただけると幸いです。






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