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キッチンカーの話

【キッチンカー】イベント出店は長期営業に不向き!?

キッチンカーなどの移動販売をしている人にとっては"イベント出店"は売上の見込める大切な日です。しかし、時と場合によっては「あれだけ頑張ったのに」や「え?赤字?」と言う事もあり得ます。そうならないために一度目を通していただき、イベント出店に対する考え方を見直してください。
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【初心者必見!?】ネットやお店では教えてくれない、プロが教えるコーヒーミルの選び方

初心者の方がよく間違えるのは「コーヒーミルの選び方」です。仕組みの理解と用途を考えてから購入することで、後悔しない買い物ができます。
コーヒーの話

ハリオV60で美味しく淹れる方法を簡単に解説してみた。

ハリオV60を使用してコーヒーのレシピ作成を紹介しています。まずは自分の基準になるレシピを持つことで美味しいコーヒーは作れるようになります。初心者の方でも理解できるように省ける部分は省いて最低限の情報のみ記載しています。
コーヒーの話

【超重要】カフェと家でコーヒーの味が違う理由をプロが徹底解説

カフェで飲むコーヒーが美味しくて豆を購入したけど、家で自分が淹れてみるとなぜか美味しくない...こんな経験はありませんか...
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【地元和歌山で起業】キッチンカーでカフェ営業のロードエイドステーション

自己紹介も兼ねて、このブログって何をしれるの? ということを書いています。
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